Was dich erwartet

Gemeinsam ist allen vegetarischen Kochkursen und Brotbackkursen, dass wir vollwertige, möglichst naturbelassene Zutaten verwenden. Beispielsweise mahlen wir das Getreide frisch vor der Verwendung. Das Obst und Gemüse für Salate, Hauptgerichte und Nachtische kaufe ich in der Regel beim Biohof in der Nähe.

Zentraler Teil jedes Kochkurses (und Brotbackkurses) ist das gemeinsame Essen der Leckereien, die wir gezaubert haben, in gemütlicher Runde.

Du kannst mein Kursangebot ganz individuell nutzen: vielleicht ist es dir wichtig, Hintergründe zu erfahren oder du möchtest für eine Gruppe einen kompletten Kurs buchen z.B. für einen besonderen Mädels- oder Jungsabend; oder aber du möchtest einfach einen schönen Abend verbringen, vielleicht zusammen mit deiner/deinem Liebsten oder deiner Familie und dabei noch etwas Gutes für deine Gesundheit tun.

Suchst du ein besonderes Geschenk? Dann verschenke doch einen Gutschein für einen vegetarischen Kochkurs oder für einen Brotbackkurs.

Gern gehe ich auch auf individuelle Wünsche ein und kreiere auch Kurse mit besonderen Schwerpunkten auf Anfrage.

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Du kannst dir auch besondere Getränke mitbringen, wenn du etwas anderes als Wasser oder Tee trinken möchtest. Manchmal bleibt auch etwas übrig – also steck dir noch diese berühmten Kunststoffdosen oder Schraubdeckelgläser ein, bevor du dich auf den Weg machst. Insbesondere bei Regen- und Matschwetter wären Hausschuhe nicht schlecht.

Special: 5-Tage-Intensivkurs
Diesen Kurs habe ich auf Anfrage kreiert. Hier treffen wir uns an 5 aufeinanderfolgenden Nachmittagen, um gemeinsam zu schnippeln und zu kochen. Du lernst also verschiedene vegetarische Rezepte kennen, die du zu Hause ganz einfach nachmachen kannst. Nebenbei lernst du etwas über die schonende Zubereitung von Gemüse und bekommst diverse hilfreiche Tipps. Gern gebe ich, bevor wir mit dem Kochen loslegen, jeden Tag eine kurze Einführung zu einem speziellen Thema. Darüber können wir uns auch gern am ersten Tag oder im Vorfeld verständigen, so dass ich auf Deine ganz persönlichen Bedürfnisse eingehen kann. Interessiert? Der Kurs findet vom 05.04-09.04.2025, jeweils ab 15 Uhr statt und kostet 25o € pro Person.