Praxis-Workshop, 5 Tage intensiv Kurs
Was erwartet dich?
In diesem intensiven Praxis-Workshop nehme ich Dich an die Hand und zeige Dir, wie du eine vegetarische, vitalstoffreiche Vollwertkost umkompliziert im Alltag umsetzen kannst. Wir bereiten alle Mahlzeiten gemeinsam zu und essen natürlich anschließend in gemütlicher Runde zusammen. Auch das Aufräumen im Anschluss erledigen wir fix im Team. Neben Varianten des Frischkornmüslis, Rohkostkreationen, verschiedenen warmen Gerichten und Nachtisch, zeige ich Dir auch die Grundlagen des Brot- und Brötchenbackens und die Zubereitung von Leckereien für besondere Anlässe. Auch vegane Alternativen kommen nicht zu kurz. Tipps rund um die Küchenorganisation wie Einkaufsplanung u.ä. bekommst Du auch, ebenso zur Warenkunde und zum sinnvollen Einsatz von Küchengeräten.
Wie viele machen mit?
Der Kurs umfasst 6 Teilnehmende und findet im Privathaus in separater Lehrküche und Essraum statt. Durch die geringe Teilnehmerzahl hast Du die Möglichkeit, individuelle Fragen zu stellen und für dich das Maximale aus diesem Workshop mitzunehmen.
Für wen ist der Workshop gedacht?
Der Kurs ist als Praxis-Seminar für in Ausbildung befindliche Gesundheitsberater/innen (GGB) geeignet, aber natürlich auch für alle Interessierten, die sich kompakt informieren möchten, um anschließend für sich und ihre Familie eine gesunde Ernährung motiviert, einfach und mit Freude umsetzen zu können.
Wo findet das Ganze statt?
Der Veranstaltungsort befindet sich am nördlichen Stadtrand von Bielefeld. Es besteht die Möglichkeit die Pausen zu nutzen, um kleine Spaziergänge (auch in der Natur) zu unternehmen, damit wir die Köpfe wieder frei bekommen. Wir können uns auch den nahegelegenen Biohof ansehen.
Was kostet der Workshop?
Für die 5 Tage berechne ich 450 € pro Person (ohne Übernachtung), inklusive aller Zutaten und Getränke. Du bekommst selbstverständlich alle Rezepte mit nach Hause und eine aussagekräftige Teilnahme-Bestätigung. Ggf. können auch Kostproben mit nach Hause genommen werden (gern Gefäße mitbringen).
Wo kann ich übernachten?
In 3 km Entfernung gibt es ein modernes Hotel mit recht günstigen Zimmer-Preisen: https://hotel-weitblick-bielefeld.de/unsere-zimmer/ Frühstück brauchst Du nicht zu buchen – deine Verpflegung erfolgt ja über den Workshop.
Der Kurs findet statt vom 21. bis 25.11.2026
Beginn am Samstag, 21.11. um 11 Uhr
Ende am Mittwoch, 25.11. um 15 Uhr.
Wenn Du Dich anmelden möchtest oder noch Fragen hast, melde ich gern über das Kontakformular oder schreib mir eine E-Mail: [email protected]. Ich freue mich auf Dich!